JAKARTA – McDonald’s (McD) mengonfirmasi bahwa bawang bombai menjadi sumber bakteri E. Coli di burger Quarter Pounder yang tersebut menyebabkan wabah di dalam sebagian negara bagian Amerika. Diketahui unsur ini dipasok oleh Taylor Farms.
Taylor Farms adalah pemasok bawang untuk menu Quarter Pounder McD , yang baru-baru ini ditarik dari beberapa negara bagian akibat wabah E. coli yang mematikan. Penarikan ini dijalankan sebagai tindakan pencegahan pasca munculnya beberapa perkara yang dikaitkan dengan konsumsi burger tersebut.
Dalam pernyataan resminya, distributor US Foods mengutarakan Taylor Farms mengumumkan pencabutan empat hasil bawang mentah sebagai tindakan pencegahan akibat kemungkinan kontaminasi E. coli. Pelanggan seperti restoran didesak untuk berhenti menggunakan kemudian memusnahkan hasil yang dimaksud terkena dampak sesegera mungkin.
Dilansir dari NBC News, Hari Sabtu (26/10/2024), Badan Pengawas Solusi juga Makanan Negeri Paman Sam (FDA) juga Pusat Pengendalian kemudian Pencegahan Penyakit (CDC) sudah pernah menemukan irisan bawang bombai yang tersebut disajikan di burger McD sebagai kemungkinan sumber kontaminasi.
Juru bicara FDA mengemukakan bahwa pihaknya berada dalam menyelidiki Taylor Farms sebagai kemungkinan sumber wabah E. coli yang dimaksud terkait dengan burger McD. “Kami sedang menyelidiki semua kemungkinan sumber,” jelasnya.
Hingga ketika ini, belum jelas dari mana bawang bombai McD berasal, baik jaringan restoran maupun pelaku keseimbangan masyarakat belum mengemukakan secara terbuka di mana bawang yang dimaksud ditanam atau apakah dikirim ke restoran lain.
Di sisi lain, manusia juru bicara restoran cepat saji itu mengungkapkan bahwa bawang bombai mentah yang dimaksud berasal dari satu pemasok lalu diproses di dalam satu fasilitas. Bawang kemudian diiris serta dikemas dalam sarana yang disebutkan sebagai sayuran mentah pada kantong-kantong tersendiri, setelah itu didistribusikan ke restoran-restoran.
Sementara itu, total wabah E. Coli ini dilaporkan terus bertambah. Setidaknya ada 75 penduduk jatuh sakit dan juga satu warga meninggal dunia, yang mana dua pasien yang dirawat pada rumah sakit menderita sindrom uremik hemolitik, komplikasi kritis yang dapat tumbuh akibat infeksi bakteri E. coli.
Artikel ini disadur dari Bawang Bombai Jadi Sumber Bakteri E. Coli di Burger McD
