JAKARTA – Makanan yang tersebut menjadi racun jikalau dipanaskan kembali berbahaya untuk dikonsumsi. Namun, bagi beberapa jumlah orang, mengonsumsi makanan sisa banyak berubah jadi solusi praktis untuk menyavoid pemborosan.
Sayangnya tiada semua makanan aman untuk dipanaskan kembali. Beberapa jenis makanan dapat berubah jadi racun atau kehilangan nutrisi pada waktu dipanaskan ulang. Untuk mencegah bahaya dari memanaskan ulang makanan, ada beberapa tips yang tersebut bisa saja diterapkan.
Mulai dengan simpan makanan sisa ke kulkas pada waktu maksimal 2 jam setelahnya dimasak, gunakan wadah kedap udara untuk mempertahankan kualitas makanan. Jika harus memanaskan ulang, gunakan suhu membesar lalu pastikan makanan dipanaskan secara merata.
Kemudian hindari memanaskan ulang makanan lebih lanjut dari sekali. Memahami makanan yang tersebut tidaklah aman untuk dipanaskan kembali dapat membantu Anda menjaga kebugaran lalu menjaga dari risiko keracunan. Sebisa mungkin, konsumsi makanan pada situasi segar untuk memperoleh nutrisi maksimal.
Berikut adalah daftar makanan yang digunakan sebaiknya tiada dipanaskan kembali dilansir dari Times of India, hari terakhir pekan (6/12/2024).
7 Makanan yang mana Menjadi Racun Jika Dipanaskan Kembali
1. Bayam
Bayam mengandung nitrat alami yang tersebut baik untuk tubuh. Namun, saat dipanaskan ulang, nitrat dapat berubah berubah menjadi nitrit yang dimaksud bersifat toksik juga meningkatkan risiko kanker.
Proses pemanasan ulang juga dapat menghasilkan kembali nitrosamin, zat yang mana berbahaya bagi kesehatan tubuh. Sebaiknya, konsumsi bayam pada kondisi segar atau segera pasca dimasak.
2. Kentang
Kentang yang digunakan sudah ada matang lalu dibiarkan terlalu lama pada suhu ruang dapat menjadi tempat berprogres biaknya bakteri Clostridium botulinum. Jika dipanaskan kembali, bakteri ini tiada sepenuhnya terhenti juga dapat menyebabkan keracunan makanan.
Artikel ini disadur dari 7 Makanan yang Menjadi Racun Jika Dipanaskan Kembali, Bahaya!
