JAKARTA – Lauk yang tersebut cocok untuk penderita asam urat tidak ada belaka sekadar nikmat tapi harus rendah purin. Pada dasarnya, penderita asam urat perlu memperhatikan jenis makanan yang dia konsumsi setiap hari.
Hal ini bertujuan untuk membantu mengontrol kadar asam urat di tubuh. Pasalnya, asam urat adalah senyawa kimia yang digunakan terbentuk dari pemecahan zat senyawa purin pada tubuh. Purin merupakan senyawa alami yang ditemukan pada beberapa makanan, salah satunya pada lauk dan juga juga diproduksi oleh tubuh.
Ketika tubuh memecah purin, hasil akhirnya adalah asam urat. Kebanyakan asam urat larut pada darah kemudian dikeluarkan dari tubuh melalui urine. Namun, apabila tubuh memproduksi terlalu banyak asam urat atau tidaklah dapat mengeluarkannya, kadar asam urat pada darah dapat meningkat.
Lauk yang Cocok untuk Penderita Asam Urat
Berikut daftar lauk yang mana cocok untuk penderita asam urat dilansir dari Health Line, Hari Jumat (23/5/2024).
1. Daging Ayam Tanpa Kulit
Daging ayam tanpa lapisan kulit umumnya memiliki kadar asam urat yang mana lebih besar rendah dibandingkan dengan daging merah. Pilihan bagian dada atau paha ayam tanpa epidermis mampu berubah jadi alternatif yang digunakan baik.
2. Ikan yang dimaksud Rendah Purin
Beberapa jenis ikan mempunyai kadar senyawa purin yang dimaksud lebih tinggi rendah. Seperti salmon, trout, dan juga ikan kakap. Pilihan ikan ini bisa saja berubah menjadi lauk yang dimaksud baik untuk penderita asam urat.
3. Tahu kemudian Tempe
Tahu dan juga tempe merupakan sumber protein nabati yang digunakan baik kemudian rendah purin. Kedua jenis makanan ini bisa jadi menjadi alternatif yang baik untuk menggantikan daging pada menu makanan.
Artikel ini disadur dari 7 Lauk yang Cocok untuk Penderita Asam Urat, Nikmat dan Rendah Purin
